明天食咩餸好? 唔洗諗爆頭,
「自家製美極香煎羊架」啱唔啱?
呢款菜式夠晒易整, 材料又少,
啱晒追求快。靚。正的媽媽~
話說近排見,「數字屋」經常做減價,
於是入手了一批羊架~
可知係餐廳點羊架的話,
最少也要十多元一支, 而且味道參差,
倒不如趁做特價時入貨,
炮製美味的羊架菜式好了！
今次介紹呢款美極煎羊架,
材料和製法超簡單,
就算平日做開「無飯家庭」都隨時可以自己整到!
<<材料>>
美極鮮醬油適量
喼汁少量
羊架8支(2~3人份量)
<<製法>>
1. 把羊架解凍後砌開, 再用水作簡單沖洗。
2. 用廚房紙把羊架上多餘的水索乾。
3. 加入少量喼汁和適量嘅
美極鮮醬油於羊架上, 醃佢20分鐘。
4. 加入少量油於鑊中, 燒紅個鑊,
加入羊架, 用中大火煎大約4-5分鐘。
(視乎想要幾熟)
食得喇! 香嫩又juicy! 美味得嚟又易整～
我同余爸爸兩口子一陣已經KO晒喇~^o^~
呵～呵～呵～
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【蜂蜜白玉苦瓜汁】
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【蔬菜雞肉薯蓉】
【三鮮伴肉碎貝殼粉】
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