近年禽流感肆虐, 又經常傳出有關病雞的報導,
而幫雞打激素加促生長之說亦流傳已久。
這樣看來, 相信好多朋友或多或少
都會對食有所顧慮, 身邊甚至有朋友
唔敢俾雞肉佢囡囡食。。。
但是, 而家係香港出售嘅雞隻究竟安唔安全?
仲適宜食用嗎?
早前余媽媽受邀出席了
帝王雞國際有限公司於
太子好彩酒家舉行的「南王雞試食會」~
余媽媽係公司執行董事鄭展強先生身上取經,
學會如何可以食雞都食得安全和健康!
而家就同大家詳細分享啦!
我地今次很有口福,
試食左多個用南王雞製成的菜式~