都市人生活忙碌緊張, 食無定時,
多肉少菜, 出現腸道問題不足為奇~
有研究指出, 乳酪內含大量活性乳酸菌,
能促進腸道健康, 更有消肚腩之效,
所以余媽媽好多時都會到超市入貨,
放定一、兩pack係雪櫃~
放定一、兩pack係雪櫃~
不過, 原來平時我地係街買到嘅一些即食乳酪,
其益生菌大多是後期添加進去的,
而非直接由天然發酵過程所產生的~
因為天然的益生菌早於奶製品的高溫消毒過程中,
被殺得八八九九了!
被殺得八八九九了!
最近余媽媽嘗試利用
新西蘭全接觸』旗下乳酪品牌惠思樂(Hansells)
的乳酪粉DIY天然的乳酪~
的乳酪粉DIY天然的乳酪~
用佢嘅乳酪粉混入清水便能製成
健康又天然的鮮乳酪,
活性乳酸菌含量比一般乳酪高出10倍之多,
這樣才可真真正正達到食乳酪嘅功用---
能有效重整腸道蠕動, 幫助排便,
給腸道十足活力, 亦是追求體態美的
都市人不可缺少的小食~





