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2015年7月2日 星期四

自家製鮮果乳酪♡天然新鮮♡健康可口@新西蘭Hansells【附:零失敗製作攻略】

都市人生活忙碌緊張食無定時,  

多肉少菜出現腸道問題不足為奇~

有研究指出乳酪內含大量活性乳酸菌,
能促進腸道健康更有消肚腩之效
所以余媽媽好多時都會到超市入貨
放定一、兩pack係雪櫃~

不過, 原來平時我地係街買到嘅一些即食乳酪, 
其益生菌大多是後期添加進去的, 
而非直接由天然發酵過程所產生的~
因為天然的益生菌早於奶製品的高溫消毒過程中,
被殺得八八九九了!
除此之外, 仲有防腐劑、人造色素和香料,
都係坊間一些即食乳酪中常見的成份。
本身係健康小食嘅乳酪就變得無咁天然了和健康了!

最近余媽媽嘗試利用
新西蘭全接觸』旗下乳酪品牌惠思樂(Hansells)
乳酪粉DIY天然的乳酪~
用佢嘅乳酪粉混入清水便能製成
健康又天然的鮮乳酪, 
活性乳酸菌含量比一般乳酪高出10倍之多, 
這樣才可真真正正達到食乳酪嘅功用--- 
能有效重整腸道蠕動, 幫助排便, 
給腸道十足活力, 亦是追求體態美的
都市人不可缺少的小食~

2015年6月24日 星期三

愛上「非一般」的水果乾☆新西蘭Fresh As°凍乾水果♡天然健康♡營養價值高

余媽媽一向喜歡天然和有機的產品, 
其實個人覺得都係一項長綫投資來, 
因為健康係無價寶嘛~


最近好高興給我遇上了由
「新西蘭貿易發展局」創立的『新西蘭全接觸』
旗下的Fresh As°凍乾水果,  100%純天然製造
用來烹調或當做「有營」小食都超棒嘅果乾~

夏日炎炎用佢嚟整食就最啱喇!

呢款Fresh As°凍乾水果是百分百
新西蘭製造及生產的