超級鍾意食日本野的我, 呢日同朋友到左呢間FireBird享用了一頓高質素的日本菜!
呢度嘅裝修帶點和風色彩,
令我邊食邊幻想自己身處在
日本的居酒屋中。。。
我最愛食刺身, 每次遊日必食拖羅,
今次一於試吓大拖羅刺身啦！($198)
粉紅色的拖羅很吸引!
每片厚薄適中, 油脂分佈均勻,
睇見都垂涎, 入口即溶,
真是回味無窮啊!
明太子伴玉子燒 ($48) , 玉子新鮮軟滑,
加入了明太子提升味道和口感,
還有少許葱花做toppings, 入口更加香~
明太子芝士椰菜燒餅 ($68) 賣相可愛,
雙色加上海台做toppings,
很有心思!
整體不會太濃味, 健康清怡~
橫浜風A4和牛鍋燒2人前
($298) 非常有驚喜!
A4和牛質素有保證,
好香滑有牛味但不會太濃~
店員還係我地面前用材料即煮,
先落蔬菜, 最後加入和牛和醬汁,
自己完全不用動手就做就
可以享用美食, 爽呀！
日本和牛稻庭烏冬 ($108)稻庭烏冬很滑,
湯很清甜,
加上幾片薄切和牛做主角,
肉質香嫩, 一人食剛好!
很美味的一餐, 唔洗飛日本都食到
高質素的日本菜, 和牛回味無窮, 超棒!
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