今次余媽媽帶您食好『西』!
嚟個特色加洲菜啦～
早前相約朋友到新張的
California Pizza Kitchen 黃埔全新概念店(CPK)
試試佢地的加洲菜~
這裡地方寬敞舒適, 枱與枱之間的空間充足,
有相當的私隱度, 實是三五知己飯聚的好地方!
店內的裝潢有格調,
牆上掛起了多幅加洲的相片作點綴~
至於牆上的餐牌更是由員工親手設計的, 創意非常~
有別於其他餐廳，這裡採開放式廚房,
食客能清楚看見廚房裡各人的一舉一動~
原來廚房真是個超級繁忙的地方啊!
余媽媽近期迷上了牛油果這種營養豐富的好食物!
所以忍不住點了一些與牛油果相關的菜色~
先來頭盤。。。《牛油果蛋卷》~
是余媽媽最愛的牛油果啊!!!
外面是脆卜卜的雲吞皮,
裡面包著雞肉、煙肉和烘軟的芝士,
口感豐富, 頗具層次感~
配以秘製農村沙律醬和香草沙律醬，
把整個蛋卷的味道大大提升!
(提提大家: 記得要趁熱食才夠香口㗎！)
接著是開胃又健康的《烤鴨胸沙律》~
烤鴨胸口感嫩滑, 多來幾片也不覺膩^^
田園雜菜再加上蔥絲、青瓜、毛豆、
芹菜和花生等配料, 十分健康!
加入了秘製梅子汁, 酸酸甜甜,
十分開胃, 非常適合在炎熱的夏天享用~
薄餅是這裡必點菜色!
十分推介這款《加洲特色牛油果烤雞肉薄餅》~
把煙肉、烤雞和芝士烤製過後,
鋪上牛油果、田園雜菜、香葉和生菜,
用料十足, 薄餅香脆, 食落充滿層次感~
(牛油果份量絕對不少, 很棒！)
加上, 菜和肉的比例適中, 感覺健康清怡!
這款應該是余媽媽暫時吃過最滿意的Pizza~
《墨西哥特色雞肉波菜闊麪》
這個菜式賣相不錯!
肉雞肉很嫩滑,
加入洋蔥和甜椒, 很健康,
而且營養夠晒均衡~
雖然醬汁是用上青檸墨西哥辣椒忌廉汁，
但並不算辣, 不啫辣也可以點啊！
今晚甜品點了《熱朱古力布朗尼蛋糕雪糕新地》作結~
在Chocolate brownie上放上香滑的Hȁagen-Dazs雲喱拿雪糕,
一次過可以食到2種美食，味道亦唔會過甜，
好啱余媽媽的口味~
加入了核桃作點綴，
再淋上熱騰騰的朱古力醬和忌廉，
整體來說, 這裡食物的水準很不錯耶!
能夠在舒適的環境下用餐, 我們都吃得份外暢快!
相信我們很快會再來光顧啊～
【有關California Pizza Kitchen黃埔全新概念店】
餐廳網址:
餐廳Facebook：
地址: 香港九龍紅磡黃埔新天地黃埔美食坊3樓2號舖
電話: 3152 3313
營業時間: 上午十一時三十分 － 午夜十二時(星期一至日)
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